Добавлено (10.12.2009, 22:08)
---------------------------------------------
КУРИНЫЙ ШАШЛЫК С АНАНАСАМИ
Продукты:

800 г куриного филе,
1 банка (600 г) консервированных ананасов,
3 ст.л. меда,
3 ст.л. пива,
3 ст.л. ананасового сока,
1 ст. л. соевого соуса,
12 деревянных шпажек.

Инструкции:
Накануне разрезать куриные грудки вдоль пополам, каждую половину разрезать на 4 части.

На каждую шпажку, чередуя, наколоть по 5 кусочков ананаса и по 4 кусочка куриного филе.

Мед слегка подогреть и смешать с пивом, ананасовым соком и соевым соусом. Шпажки положить в маринад и оставить на ночь.

На следующий день обжарить шпажки на гриле по 4-5 минут с каждой стороны, периодически смазывая маринадом.